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お料理

奥会津只見の食材や味にこだわり、奇麗な水や豊かな自然から生まれ育った食材を厳選しております。
夕食は厳選した只見や会津の食材を用いた郷土料理に、中華をアレンジした湯ら里ならではの会席和膳、朝食は山菜料理を含めたバイキング形式となります。
只見を代表する川魚「いわな」、豊かな大地で育った「野菜」、そして深山の恵み「山菜」など奥会津ならではの食材に加え、奥会津三島産「会津地鶏」、お隣新潟産「越後もちぶた」などにこだわり、厳選した食材を使用しております。
只見を代表する川魚「いわな」、豊かな大地で育った「野菜」、そして深山の恵み「山菜」など奥会津ならではの食材に加え、奥会津三島産「会津地鶏」、お隣新潟産「越後もちぶた」などにこだわり、厳選した食材を使用しております。